Θεϊκά γεμιστά με κιμά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μαγειρεύει θεϊκά γεμιστά με κιμά, μία υπέροχη συνταγή και ένας εύκολος τρόπος να φάνε τα παιδιά λαχανικά.
Υλικά – Γεμιστά με...
Γλυκά παξιμαδάκια χωρίς γλουτένη με μέλι και χουρμάδες
Υλικά
150γρ. ζάχαρη
ξύσμα από 1 λεμόνι
3 αβγά βιολογικά, μεγάλα
2 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι
2 κουτ. σούπας μέλι
1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
330γρ. μίγμα αλεύρων χωρίς γλουτένη
100γρ....
Γαρίδες σαγανάκι με ζυμαρικά
Υλικά
1 πακέτο κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας
20 γαρίδες μέτριες
1½ φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κρεμμύδια (το ένα ψιλοκομμένο το δεύτερο κομμένο...
Ψαρονέφρι με κυδώνια και σταφίδες σε σάλτσα κονιάκ
Υλικά
800γρ. ψαρονέφρι
3 κυδώνια
80ml ελαιόλαδο
50γρ. μαργαρίνη με βούτυρο
χυμό από ½ λεμόνι
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε ψιλά καρέ
½ κουτ. σούπας τζίντζερ, σε σκόνη
½ κουτ....
Συνταγή για παγωτό σάντουιτς με σμέουρα και λευκή σοκολάτα
Υλικά για τη συνταγή
150 γρ. σμέουρα1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη300 ml κρέμα γάλακτος2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας397 γρ. κονσερβοποιημένο συμπυκνωμένο γάλα100...
Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες
Υλικά
½ κιλό ρεβίθια
1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 φλιτζανάκι του καφέ δυόσμο ψιλοκομμένο
1...
Δροσιστική σπιτική λεμονάδα
Υλικά
½ λίτρο χυμό φρέσκου λεμονιού
2 λεμόνια, το ξύσμα
2 λάιμ, το ξύσμα και το χυμό τους
5 φλιτζάνια ζάχαρη
4 φλιτζάνια νερό
Διαδικασία
Ετοιμάζετε ένα σιρόπι βράζοντας σε...
Γλυκιά τυρόπιτα με μέλι
Υλικά
Κομμάτια: 12
700 γρ. ανθότυρο
2 1⁄2 κούπες ζάχαρη άχνη
8 αυγά
ξύσμα από 1 λεμόνι
1⁄2 κουτ. γλυκού κανέλα
λίγο βούτυρο και αλεύρι για το ταψί
4 κουτ. σούπας...
Το κόλπο για extra νοστιμιά στη σκορδαλιά
Η σκορδαλιά με πατάτα είναι αυτή που προτιμούν οι περισσότεροι την 25η Μαρτίου. Γίνεται πανεύκολα, χωρίς έξτρα κόπο -αν την κάνουμε μόνοι μας στο σπίτι- και...
7 εναλλακτικά συνοδευτικά για μπακαλιάρο αντί για σκορδαλιά
Την… τιμητική του θα έχει σε λίγες ημέρες ο μπακαλιάρος, καθώς αποτελεί το βασικό πιάτο στο οικογενειακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου.
Την ημέρα αυτή, είθισται...
